Il cacao Sao Tomè è uno dei cacao più straordinari del mondo, a causa della peculiare localizzazione geografica dell’isola da cui proviene. Entriamo in contatto direttamente con i produttori di questa eccezionale qualità di cacao durante EXPO Milano 2015 e, dopo aver dedicato una linea di cioccolato in esclusiva per i produttori dell’isola, decide di introdurre stabilmente questa provenienza all’interno della nostra Selezione di cacao.
La Cialdina al Cioccolato Extra bitter 63% è caratterizzata da un gusto dolce, ricco di sfumature di frutti rossi, frutta secca e spezie.
Conservazione:
Conservare il prodotto preferibilmente alla temperatura di 18-20°C ed umidità relativa di circa il 50%, in ambiente asciutto, privo di odori estranei e lontano da fonti di calore.
Shelf life:
Nelle condizioni di conservazione indicate, il prodotto conserva inalterate le sue caratteristiche organolettiche fino a 24 mesi.
Questo prodotto è “Senza glutine”.
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